Introduktion
Odlingsprocessen på Ljusgårda kan förenklat beskrivas som att salladen odlas och växer i vertikala odlingsrör. Med hjälp av bland annat växtnäring och den senaste LED-tekniken inom odlingsbelysning växer salladen kontrollerat och snabbare än vid traditionell odling.
Ljusgårda kan därför leverera förpackade salladspåsar till butik året runt. Dessutom är salladen lokalt producerad vilket betyder att hållbarheten är längre än för importerad sallad, då den inte behöver färdas så långt.
Stora delar av odlingsprocessen sköts med automatik och sensorer. Sensorerna håller koll på hur plantorna mår, styr näringsinnehåll i vattnet och ger larm vid avvikelser.
Automatiserade processer skördar och förpackar salladen när den är redo för skörd.
Omfattning
Den nya fabriken är 7000 kvadratmeter stor. De nya odlingsytorna ger en volymökning med runt 30 gånger jämfört med Ljusgårdas nuvarande produktion. När fabriken står
färdig kommer Ljusgårda att leverera ungefär 60 ton sallad i månaden - hundratusentals förpackningar ska distribueras ut till butiker runt om i Sverige.
Ki-Panel har äran att få leverera och montera paneler och dörrar till Ljusgårdas odlingar i Tibro. Ki-Panels montörer har varit på plats sedan november förra året och börjar nu se färdigställda odlingsrum ta form.
